Uma proposta com muitas postagens pode deixar de fora o problema que fez você procurar uma agência. Se o delivery recebe visitas e perde pedidos no cardápio, aumentar a frequência do Instagram talvez não seja a primeira tarefa. Para comparar fornecedores, comece pelo que precisa mudar na operação.
A VETTOR28 é uma assessoria especializada em restaurantes e delivery, localizada em Blumenau, Santa Catarina. Organiza as prioridades pelo Método ROMA. Isso não significa que todo contrato inclua todas as frentes: entregas, responsáveis e limites precisam estar descritos na proposta.
Leve o mesmo problema para cada conversa
Prepare um retrato da casa: canais de venda, horários, bairros atendidos e principal dificuldade. Acrescente os materiais existentes e o que a equipe consegue produzir ou aprovar. Informações comparáveis ajudam a distinguir propostas que parecem semelhantes no preço.
Exemplo hipotético: uma pizzaria tem movimento no fim de semana, mas quer melhorar as noites de terça e quarta. Uma proposta orientada a esse problema deve explicar como investigará demanda, oferta e capacidade nesses dias. Apresentar apenas uma meta de seguidores não responde à necessidade.
Se os números ainda não estão organizados, diga isso. O fornecedor deve esclarecer o que consegue diagnosticar e o que precisará ser levantado antes de recomendar investimento.
Compare responsabilidades, não apenas quantidade
Use uma tabela simples durante a negociação:
| Frente | Pergunta para a proposta |
|---|---|
| Diagnóstico | Quais dados e canais serão analisados? |
| Anúncios | Quem configura, aprova e acompanha as campanhas? |
| Cardápio | Há revisão e implementação ou apenas recomendações? |
| Conteúdo | Quem fornece fotos, grava vídeos e valida informações? |
| Acompanhamento | Que decisões o relatório deve permitir? |
| Acessos | Como ficam administração, permissões e devolução ao encerrar? |
Uma entrega como “gestão de cardápio” é ampla. Pode significar corrigir descrições ou assumir a atualização diária de disponibilidade. A diferença afeta custo e rotina, por isso precisa ser resolvida antes da assinatura.
Peça evidência que possa ser interpretada
Um resultado apresentado sem período, investimento e ponto de partida diz pouco. Ao avaliar um caso, procure saber qual era o problema, o que foi executado e como as vendas foram medidas. Crescimento durante uma inauguração não deve ser comparado automaticamente com uma casa já estabelecida.
Respeite informações confidenciais de outros restaurantes. É possível explicar processos e mostrar materiais autorizados sem expor cadastros ou relatórios privados. A ausência de um dado público deve ser tratada como limite, não preenchida com estimativas.
Desconfie de garantia de faturamento ou de posição em plataformas. Marketing participa do resultado junto com produto, atendimento, concorrência e capacidade de produção.
Entenda o orçamento inteiro
Separe a remuneração do serviço da verba de anúncios, ferramentas e produção de materiais. Confirme o que é recorrente, o que é pontual e quais solicitações geram cobrança adicional.
Pergunte também como funciona a aprovação. Uma campanha pode ficar parada porque o preço não foi confirmado ou porque falta uma foto. Definir um responsável dentro do restaurante evita transformar essas dependências em cobranças vagas entre as equipes.
Combine o que será acompanhado
Para delivery, pedidos concluídos e composição das vendas ajudam mais do que cliques isolados. Para salão, contatos e reservas precisam ser confrontados com o atendimento. Nenhum relatório deve apresentar uma informação que não foi medida como se fosse certa.
O Método ROMA conecta Referência, Oferta, Movimento e Alta Frequência. Leia também como funciona uma assessoria para entender a rotina depois da contratação.
Leve o link do seu cardápio e a dificuldade mais urgente. Converse com a VETTOR28 sobre o escopo adequado à sua casa.